30 грудня світовий гігант технологій атомізації FEELM, бренд технологій атомізації Smoore International, провів учора в Лабораторії майбутнього Шеньчженя Чжунчжоу глобальний день відкритих дверей для ЗМІ на тему «Через секрети смаку», під час якого інноваційно випустив першу в галузі наукову модель смаку та оголосив про офіційне створення Дослідницького центру смаку FEELM.
Чим відрізняється смак полуниці в саду полуниці в Каліфорнії о 6-й годині ранку від її смаку після того, як вона лежала в холодильнику супермаркету через кілька годин? Чи існує технологія розпилення, яка може точно відновити різницю в смаку за хвилину? Це питання, яке американський клієнт поставив команді засновників Smoore багато років тому.
Смак є основним питанням наукових досліджень електронної атомізації. У цій галузі FEELM продовжує впроваджувати інновації. Від дослідження смаків споживачів до створення наукової системи оцінки смаку, FEELM досліджує секрети гарного смаку та глибоко аналізує майбутній шлях розвитку науки електронної атомізації.
Згідно з FEELM, смак – це інтуїтивне відчуття споживачів під час розпилення. Смак здається лише сенсорною оцінкою, але за ним стоїть поєднання аерозольної науки, інженерної термофізики, біомедицини, нейробіології тощо. Сувора, складна, систематична та повна наукова система різних дисциплін.
На місці заходу FEELM спробувала науково описати смак і випустила першу в галузі наукову модель смаку.
Модель охоплює 51 детальний показник у 4 вимірах: смак, аромат, дихання та жорсткість, що відповідають відчуттям різних органів чуття людини, таких як рот, язик, ніс та горло, у процесі споживчого досвіду атомізації. Систематична система для розпізнавання рівнів гарного смаку.
На самому ранньому етапі розвитку індустрії електронних сигарет більшість дрібних споживачів сигарет все ще мають дуже приблизне уявлення про смак продукту. Зазвичай існує три види оцінок смаку: «хороший», «задовільний» та «поганий». Але де ж він хороший? Що поганого? Однак важко зрозуміти його критерії.
Модель може зробити користувачів більш тривимірними та зрозумілими щодо розпливчастого поняття «відчуття у роті», що, у свою чергу, дозволяє FEELM оптимізувати та покращувати потреби користувачів у вдосконаленні смаку.
Хань Цзіюнь, генеральний менеджер підрозділу FEELM, сказав, що смак – це багатий словник, а всесвіт смаків є всеохоплюючим. За добрим смаком стоїть повна наукова система фундаментальних досліджень, досконалість досліджень і розробок і виробництва, суворий контроль стандартів якості, а також благоговіння перед наукою та винахідливістю.
Наразі Smol створила низку фундаментальних дослідницьких інститутів у Китаї та Сполучених Штатах, залучила понад 700 експертів з атомізації з усього світу та створила провідну світову платформу технологій атомізації. Дослідження, пов'язані зі смаком, становлять 75%.
Науково розшифровуючи хороший смак на сенсорному рівні, FEELM також намагається розгадати глибші таємниці смаку. Згідно зі «Звітом про дослідження смаку електронного розпилювального обладнання в Китаї за 2020 рік», опублікованим Frost & Sullivan, в індексі вимірювання смаку комплексний смак, аромат і туман входять до трійки лідерів, складаючи 66% і 61% відповідно, 50%.
З цією метою FEELM створила команду з дегустації та створила лабораторію для проведення поглиблених досліджень та аналізу того, як покращити комплексний смак, підвищити ступінь зменшення аромату та посилити нашарування, а також вирішити інші проблеми зі смаковими враженнями.
«Блу Дір» та інші медіапартнери відвідали лабораторію для проведення перевірки якості. Загальне враження від учасників справило враження, що його можна описати двома словами: професійно. Те, що здається простим «тестом якості», насправді має пройти багато складних, але необхідних процесів, перш ніж його можна буде вважати серйозним «тестом якості».
Давайте розглянемо, як проводиться інше професійне тестування якості.
Щоб забезпечити автентичність смакового досвіду та не допустити відхилення від оригінального смаку, на ранній стадії тесту необхідно зробити багато підготовчих заходів, таких як миття рук, жування жовтих персиків для відновлення смакових рецепторів, пиття теплої води для очищення рота та нюхання кавових зерен для пробудження нюху.
Це як малювати лише на аркуші білого та бездоганно білого паперу, кольори на картині можна повністю відновити.
Після завершення тестування продукту вам потрібно оцінити ступінь зменшення смаку, об'єм диму, концентрацію аромату та прохолоду відповідно до власного смакового досвіду.
Після подання форми дегустаційного запису персонал проводить комплексний аналіз та тестування туману, атомізаційного ядра та тютюнового стрижня за допомогою машини. Зрештою, шляхом спільного визначення вручну та машиною створюється науковий та комплексний діагностичний звіт.
Весь процес тестування продукту схожий на звернення до лікарні для лікування, що вимагає як ручної консультації лікаря, так і лабораторних досліджень за допомогою медичного обладнання. Діагностичний звіт може допомогти FEELM призначити правильні ліки, точно визначити больові точки процесу розпилення та знайти більш науковий напрямок для наступного кроку дослідження смаку продукту.
Смак є одним з головних факторів, за якими споживачі обирають продукти. Гарний смак важливий, але безпека та якість продукції також є важливою передумовою гарного смаку, і це також найбільше хвилювання для брендів та споживачів.
З цієї причини компанія Simer розробила дуже суворий та стандартизований стандарт безпеки продукції версії 3.0.
Як важлива частина версії 3.0, «Стандарт безпеки туману» охоплює всі елементи випробування PMTA та розширює більше аспектів випробувань; «Стандарт безпеки матеріалів» є першим у галузі та охоплює випробування безпеки понад 50 матеріалів для електронного розпилення. Він може гарантувати, що обладнання для електронного розпилення відповідає вимогам випробувань безпеки міжнародних медичних виробів.
Повідомляється, що цей стандарт перевищує стандарти ЄС TPD та французький AFNOR.
Крім того, FEELM також впровадила повну систему управління якістю та отримала міжнародну сертифікацію системи управління якістю та системи управління якістю медичних виробів. Коефіцієнт виходу продукції з виробництва електронного атомізаційного обладнання сягає 99,9%, а середній коефіцієнт витоку продукції на ринок становить менше 0,01%.
Відмінна якість ядра атомайзера є важливою рушійною силою для швидкого завоювання брендових продуктів на ринку, а користувачі продовжують купувати знову. У цьому плані FEELM насправді має дуже типові приклади партнерів.
На внутрішньому ринку представником є RELX. У 2019 році FEELM співпрацювала з RELX для будівництва найбільшого у світі спеціалізованого заводу з виробництва електронного атомізаційного обладнання. Згідно з даними Nielsen, станом на травень 2020 року RELX займала найбільшу частку закритого ринку електронного атомізаційного обладнання у 19 нових містах першого рівня Китаю. 69%.
Іноземні країни представлені компанією Vuse під егідою British American Tobacco. У першій половині 2020 року видатні показники Vuse на ринках США та Канади збільшили її частку ринку з 15,5% до 26% та з 11% до 35% відповідно. Завдяки високому зростанню Vuse, дохід бізнесу електронних сигарет British American Tobacco під час епідемії склав 265 мільйонів фунтів стерлінгів, що на 40,8% більше, ніж минулого року, а продажі картриджів зросли на 43% у річному обчисленні.
Видно, що хороший ланцюг поставок може вирішити проблеми бренду щодо продукту, а бренд може присвятити себе маркетингу та стратегічному розташуванню.
Наразі виробничі потужності FEELM становлять понад 1,2 мільярда одиниць, а її продукція охоплює Азію, Європу, Америку, Океанію, Африку та інші регіони.
На цьому заході FEELM також офіційно відкрив центр дослідження смаку. Центр проводитиме систематичні дослідження механізму смаку, безпеки, біомедицини, штучного інтелекту тощо, а також складатиме карту смаків світу.
Зокрема, FEELM планує включити до дослідження вплив факторів людських емоцій та моделей поведінки на смак, проаналізувати смаковий досвід людей щодо різних продуктів за різних емоцій або фізичних станів; створити орієнтовану на майбутнє матрицю наукових досліджень безпеки, посилаючись на провідні світові стандарти безпеки, формулюючи внутрішні стандарти безпеки вищого рівня; впроваджувати біомедичні технології та технології штучного інтелекту в сферу електронної атомізації, зосереджуючись на впливі обладнання для електронної атомізації на дихальну функцію, тканини, клітини, біологічні макромолекули тощо. Дослідити та створити платформу для аналізу великих даних.
Дотепер компанія Simer тісно співпрацювала з Університетом Тунцзі, Університетом Цінхуа, Принстонським університетом та іншими університетами в країні та за кордоном щодо дослідження смаку електронних атомізаторів.
Секрети смаку, нескінченні дослідження
Це гасло доктора Сюн Юйміна, віцепрезидента Шеньчженського інституту фундаментальних досліджень, у його промові.
На думку доктора Сюн Юйміна, дослідження смаку – це наукова подорож, яка вимагає довгострокових інвестицій та безперервних досліджень. Воно вимагає більшої співпраці вчених з різним дослідницьким досвідом, а також зіткнень між різними дисциплінами.
Цитуючи шведського клінічного психолога Карла Фагстрема, настала ера довгострокових досліджень в галузі електронної атомізації.
Час публікації: 21 січня 2021 р.