30 Aralık'ta, Smoore International'ın atomizasyon teknolojisi markası olan küresel atomizasyon teknolojisi devi FEELM, dün Shenzhen Zhongzhou Future Laboratuvarı'nda "Tat Sırları Yoluyla" temalı küresel bir medya açık günü etkinliği düzenledi ve sektörün ilk Taste Scientific modelini yenilikçi bir şekilde piyasaya sürdü ve FEELM Tat Araştırma Merkezi'nin resmi kuruluşunu duyurdu.
Sabah saat 6'da Kaliforniya'daki bir çilek bahçesindeki çilekle, birkaç saat sonra süpermarketin buzdolabında bekledikten sonraki tadı arasındaki fark nedir? Dakikalar arasındaki tat farkını doğru bir şekilde geri kazandırabilecek bir atomizasyon teknolojisi var mı? Bu, yıllar önce Amerikalı bir müşterinin Smoore'un kurucu ekibine sorduğu bir soruydu.
Tat, elektronik atomizasyon bilimsel araştırmalarının temel konusudur. FEELM bu alanda yeniliklerine devam ediyor. Tüketici tadı araştırmalarından bilimsel bir tat değerlendirme sisteminin kurulmasına kadar, FEELM iyi tadın sırlarını araştırıyor ve elektronik atomizasyon biliminin gelecekteki gelişim yolunu derinlemesine analiz ediyor.
FEELM'e göre tat, tüketicilerin atomizasyon deneyimi sırasındaki sezgisel hissidir. Tat, sadece duyusal bir değerlendirme gibi görünse de, arkasında aerosol bilimi, mühendislik termofiziği, biyomedikal, nörobiyoloji vb. alanların bir birleşimi yatmaktadır. Çeşitli disiplinlerden oluşan titiz, karmaşık, sistematik ve eksiksiz bir bilimsel sistem.
FEELM etkinlik alanında tadı bilimsel olarak tanımlamaya çalıştı ve sektörün ilk tat bilimsel modelini yayınladı.
Model, tüketici atomizasyon deneyimi sürecinde ağız, dil, burun ve boğaz gibi farklı insan duyu organlarının hislerine karşılık gelen tat, koku, nefes ve sertlik olmak üzere 4 boyutta 51 ayrıntılı göstergeyi kapsamaktadır. İyi tadın seviye olarak tanınması için sistematik bir sistemdir.
Elektronik sigara sektörünün henüz ilk dönemlerinde, küçük yaştaki çoğu sigara kullanıcısı ürünün tadı hakkında hâlâ çok kaba bir fikre sahip. Genellikle tat konusunda üç tür yargı vardır: "iyi", "orta" ve "kötü". Peki ama nerede iyi? Nesi yanlış? Ancak, kriterlerini bilmek zordur.
Model, kullanıcıların "ağız hissi" gibi belirsiz bir kavram hakkında daha üç boyutlu ve net bir anlayışa sahip olmasını sağlayabilir; bu da FEELM'in kullanıcıların tat iyileştirme ihtiyaçlarını optimize etmesini ve iyileştirmesini sağlar.
FEELM bölümü genel müdürü Han Jiyun, lezzetin zengin bir kelime dağarcığı olduğunu ve lezzet evreninin her şeyi kapsadığını söyledi. İyi lezzetin ardında, temel araştırmaların eksiksiz bilimsel sistemi, Ar-Ge ve üretimdeki mükemmellik, kalite standartlarının sıkı kontrolü ve bilim ile yaratıcılığın hayranlığı yatıyor.
Smol, şu anda Çin ve Amerika Birleşik Devletleri'nde bir dizi temel araştırma enstitüsü kurmuş, dünyanın dört bir yanından 700'den fazla atomizasyon uzmanını bünyesine katmış ve dünya lideri bir atomizasyon teknolojisi platformu oluşturmuştur. Tatla ilgili araştırmalar %75'lik bir paya sahiptir.
FEELM, iyi bir tadı duyusal düzeyde bilimsel olarak çözümlerken, aynı zamanda tadın ardındaki derin sırları da çözmeye çalışıyor. Frost & Sullivan tarafından yayınlanan "2020 Çin Elektronik Atomizasyon Ekipmanları Tat Araştırma Raporu"na göre, tat ölçüm endeksinde kapsamlı tat, aroma ve buğu, sırasıyla %66 ve %61'lik bir oranla ilk üçte yer alıyor.
Bu amaçla FEELM, tadın kapsamlı tadının nasıl iyileştirilebileceği, aroma azaltma derecesinin ve katmanlaşmanın nasıl daha güçlü hale getirilebileceği ve diğer tat deneyimi sorunlarının nasıl giderilebileceği konusunda derinlemesine araştırma ve analizler yapmak üzere bir tat testi ekibi kurdu ve bir tat testi laboratuvarı kurdu.
Blue Hole ve diğer medya ortakları, kaliteli bir test deneyimi için laboratuvara gittiler. Genel deneyim, insanlara iki kelimeyle ifade edilebilecek bir izlenim verdi: profesyonellik. Basit bir "kalite testi" gibi görünen bir şeyin, ciddi bir "kalite testi" olarak kabul edilebilmesi için aslında birçok karmaşık ama gerekli süreçten geçmesi gerekiyor.
Diğer profesyonel kalite testlerinin nasıl yapıldığına bir bakalım.
Tat deneyiminin gerçekliğini sağlamak ve tat alma duyusunun orijinalliğinden sapmamak için, testin erken aşamasında elleri yıkamak, tat alma duyusunu sıfırlamak için sarı şeftali çiğnemek, ağzı temizlemek için ılık su içmek ve koku alma duyusunu uyandırmak için kahve çekirdeklerini koklamak gibi birçok hazırlığın yapılması gerekir.
Tıpkı bembeyaz ve kusursuz bir kağıda resim yapmak gibi, resimdeki renkler tamamen eski haline getirilebiliyor.
Ürün testini tamamladıktan sonra kendi damak tadınıza göre tat azaltma derecesi, duman hacmi, aroma konsantrasyonu ve serinlik değerlerini puanlamanız gerekmektedir.
Tadım kayıt formunun gönderilmesinin ardından, personel makine aracılığıyla buhar, atomizasyon çekirdeği ve tütün çubuğunun kapsamlı bir analizini ve testini gerçekleştirir. Son olarak, manuel ve makine analizlerinin ortak değerlendirmesiyle bilimsel ve kapsamlı bir teşhis raporu oluşturulur.
Ürün test sürecinin tamamı, tedavi için hastaneye gitmeye benzer; hem bir doktor tarafından manuel konsültasyon hem de tıbbi cihazlarla laboratuvar testleri gerektirir. Teşhis raporu, FEELM'in doğru ilacı reçete etmesine, atomizasyon deneyiminin sorunlu noktalarını doğru bir şekilde belirlemesine ve ürün tadı araştırmasının bir sonraki adımı için daha bilimsel bir yön bulmasına yardımcı olabilir.
Lezzet, tüketicilerin ürün tercihinde en önemli faktörlerden biridir. İyi lezzet önemlidir, ancak ürün güvenliği ve kalitesi de iyi lezzet için önemli bir ön koşuldur ve markalar ile tüketicilerin en çok endişe duyduğu konudur.
Bu nedenle Simer, çok sıkı ve standartlaştırılmış bir ürün güvenliği standardı olan 3.0 versiyonunu oluşturmuştur.
Sürüm 3.0'ın önemli bir parçası olan "Sis Güvenlik Standardı", tüm PMTA test öğelerini kapsamakta ve daha fazla test boyutu sunmaktadır; "Malzeme Güvenlik Standardı" ise sektörde bir ilk olup 50'den fazla elektronik atomizasyon malzemesinin güvenlik testlerini kapsamaktadır. Elektronik atomizasyon ekipmanının uluslararası tıbbi cihazların güvenlik test gerekliliklerini karşılamasını sağlar.
Bu standardın AB TPD ve Fransız AFNOR standartlarını aştığı belirtiliyor.
FEELM ayrıca eksiksiz bir kalite yönetim sistemi kurmuş ve uluslararası kalite yönetim sistemi ve tıbbi cihaz kalite yönetim sistemi sertifikası almıştır. Elektronik atomizasyon ekipmanı üretimindeki verim oranı %99,9'a kadar çıkmakta ve piyasaya girişteki ortalama kaçak oranı %0,01'in altındadır.
Atomizer çekirdeğinin mükemmel kalitesi, marka ürünlerinin pazarda hızla yer edinmesi ve kullanıcıların tekrar satın almaya devam etmesi için önemli bir itici güçtür. Bu bağlamda, FEELM'in aslında çok tipik iş ortağı örnekleri bulunmaktadır.
Yurt içinde RELX, temsilci konumundadır. FEELM, 2019 yılında elektronik atomizasyon ekipmanları için dünyanın en büyük özel fabrikasını kurmak üzere RELX ile iş birliği yapmıştır. Nielsen verilerine göre, Mayıs 2020 itibarıyla RELX, Çin'deki 19 yeni birinci sınıf şehirde kapalı elektronik atomizasyon pazarının en büyük payına sahiptir (%69).
Vuse, yabancı ülkelerde British American Tobacco markası altında temsil edilmektedir. 2020'nin ilk yarısında, Vuse'un ABD ve Kanada pazarlarındaki olağanüstü performansı, pazar payını sırasıyla %15,5'ten %26'ya ve %11'den %35'e çıkarmıştır. Vuse'un yüksek büyümesi sayesinde, British American Tobacco'nun e-sigara iş kolu salgın sırasında 265 milyon sterlin gelir elde etmiş, bu da yıllık bazda %40,8'lik bir artışa denk gelirken, pod satışları yıllık bazda %43 artmıştır.
İyi bir tedarik zincirinin markanın ürüne ilişkin endişelerini giderebileceği ve markanın pazarlama ve stratejik lokasyona kendini adayabileceği görülmektedir.
FEELM'in şu anda 1,2 milyar adetin üzerinde üretim kapasitesi bulunuyor ve ürünleri Asya, Avrupa, Amerika, Okyanusya, Afrika ve diğer bölgeleri kapsıyor.
Bu etkinlikte FEELM, tat araştırma merkezinin de resmi açılışını gerçekleştirdi. Merkez, tat mekanizması, güvenlik, biyomedikal, yapay zeka vb. konularda sistematik araştırmalar yürütecek ve dünyanın lezzet haritasını çıkaracak.
Özellikle FEELM, araştırma kapsamına insan duygu faktörlerinin ve davranış kalıplarının tat üzerindeki etkisini dahil etmeyi, insanların farklı duygular veya fiziksel durumlar altında farklı ürünlere ilişkin tat deneyimlerini analiz etmeyi; küresel Lider güvenlik standartlarına atıfta bulunarak, daha üst düzey iç güvenlik standartları formüle ederek geleceğe yönelik bir güvenlik bilimsel araştırma matrisi oluşturmayı; elektronik atomizasyon alanına biyomedikal ve yapay zeka teknolojilerini tanıtmayı, elektronik atomizasyon ekipmanının solunum fonksiyonu, dokular, hücreler, biyolojik makromoleküller vb. üzerindeki etkisine odaklanmayı planlamaktadır. Büyük veri analizi platformu araştırıp oluşturmayı planlamaktadır.
Simer bugüne kadar elektronik atomizasyon ürünlerinin tat araştırmaları konusunda Tongji Üniversitesi, Tsinghua Üniversitesi, Princeton Üniversitesi ve yurt içi ve yurt dışındaki diğer üniversitelerle derinlemesine iş birliği yürüttü.
Lezzet sırları, sonsuz keşif
Bu, Shenzhen Temel Araştırma Enstitüsü Başkan Yardımcısı Dr. Xiong Yuming'in konuşmasındaki sloganı.
Dr. Xiong Yuming'e göre, tat araştırmaları uzun vadeli yatırım ve sürekli keşif gerektiren bilimsel bir yolculuktur. Farklı araştırma geçmişlerine sahip bilim insanları tarafından daha işbirlikçi bir araştırma ve farklı disiplinler arasında çarpışmalar gerektirir.
İsveçli klinik psikolog Karl Fagström'ün ifadesiyle, elektronik atomizasyon endüstrisinde uzun vadeli araştırmaların çağı geldi.
Gönderi zamanı: 21 Ocak 2021