เมื่อวันที่ 30 ธันวาคม FEELM บริษัทยักษ์ใหญ่ด้านเทคโนโลยีการทำให้เป็นละอองระดับโลก ซึ่งเป็นแบรนด์เทคโนโลยีการทำให้เป็นละอองของ Smoore International ได้จัดงานวันเปิดสื่อระดับโลกภายใต้หัวข้อ "ผ่านความลับด้านรสชาติ" ที่ห้องปฏิบัติการ Shenzhen Zhongzhou Future Laboratory เมื่อวานนี้ และได้เปิดตัวโมเดลวิทยาศาสตร์ด้านรสชาติรุ่นแรกของอุตสาหกรรมอย่างสร้างสรรค์ และประกาศจัดตั้งศูนย์วิจัยรสชาติ FEELM อย่างเป็นทางการ
อะไรคือความแตกต่างระหว่างสตรอว์เบอร์รีในสวนสตรอว์เบอร์รีในแคลิฟอร์เนียตอน 6 โมงเช้า กับรสชาติที่ค้างอยู่ในตู้เย็นซูเปอร์มาร์เก็ตหลายชั่วโมงต่อมา มีเทคโนโลยีการทำให้เป็นละอองที่สามารถคืนรสชาติที่ต่างกันได้อย่างแม่นยำในทุกนาทีหรือไม่ นี่เป็นคำถามที่ลูกค้าชาวอเมริกันท่านหนึ่งเคยถามทีมผู้ก่อตั้ง Smoore เมื่อหลายปีก่อน
รสชาติคือประเด็นหลักของการวิจัยทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับการสร้างอะตอมด้วยอิเล็กทรอนิกส์ ในสาขานี้ FEELM ยังคงพัฒนานวัตกรรมอย่างต่อเนื่อง ตั้งแต่การวิจัยรสชาติของผู้บริโภคไปจนถึงการจัดตั้งระบบประเมินรสชาติทางวิทยาศาสตร์ FEELM กำลังสำรวจความลับของรสชาติที่ดีและวิเคราะห์เส้นทางการพัฒนาในอนาคตของวิทยาศาสตร์การสร้างอะตอมด้วยอิเล็กทรอนิกส์อย่างลึกซึ้ง
ตามแนวคิดของ FEELM รสชาติคือความรู้สึกโดยสัญชาตญาณของผู้บริโภคระหว่างกระบวนการทำให้เป็นละออง รสชาติอาจดูเหมือนเป็นเพียงการประเมินทางประสาทสัมผัส แต่เบื้องหลังรสชาติคือการผสมผสานระหว่างวิทยาศาสตร์ละอองลอย วิศวกรรมศาสตร์เทอร์โมฟิสิกส์ ชีวการแพทย์ ประสาทชีววิทยา ฯลฯ เป็นระบบวิทยาศาสตร์ที่เข้มงวด ซับซ้อน เป็นระบบ และสมบูรณ์ในหลากหลายสาขาวิชา
ในสถานที่จัดงาน FEELM พยายามอธิบายรสชาติอย่างเป็นวิทยาศาสตร์และเปิดตัวโมเดลรสชาติทางวิทยาศาสตร์รุ่นแรกของอุตสาหกรรม
แบบจำลองนี้ครอบคลุมตัวบ่งชี้รายละเอียด 51 ตัว ใน 4 มิติ ได้แก่ รสชาติ กลิ่น ลมหายใจ และความแข็ง ซึ่งสอดคล้องกับความรู้สึกของอวัยวะรับความรู้สึกต่างๆ ของมนุษย์ เช่น ปาก ลิ้น จมูก และลำคอ ในกระบวนการสร้างประสบการณ์แบบละอองของผู้บริโภค เป็นระบบที่เป็นระบบสำหรับการรับรู้ระดับรสชาติที่ดี
ในช่วงเริ่มต้นของอุตสาหกรรมบุหรี่ไฟฟ้า ผู้ใช้บุหรี่ไฟฟ้ารายย่อยส่วนใหญ่ยังคงมีความเข้าใจเกี่ยวกับรสชาติของผลิตภัณฑ์อย่างคร่าวๆ โดยทั่วไปแล้ว รสชาติมีสามแบบ ได้แก่ "ดี" "พอใช้" และ "แย่" แต่รสชาตินั้นดีตรงไหน? มีอะไรผิดปกติ? อย่างไรก็ตาม เป็นเรื่องยากที่จะทราบเกณฑ์ของรสชาติ
โมเดลดังกล่าวสามารถทำให้ผู้ใช้มีมิติมากขึ้นและชัดเจนมากขึ้นเกี่ยวกับแนวคิดที่คลุมเครือของ "ความรู้สึกในปาก" ซึ่งในทางกลับกันจะทำให้ FEELM สามารถเพิ่มประสิทธิภาพและปรับปรุงความต้องการในการปรับปรุงรสชาติของผู้ใช้ได้
ฮัน จียุน ผู้จัดการทั่วไปฝ่าย FEELM กล่าวว่า รสชาติคือคำศัพท์ที่ลึกซึ้ง และจักรวาลแห่งรสชาติก็ครอบคลุมทุกสิ่ง เบื้องหลังรสชาติที่ดีคือระบบการวิจัยพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ที่สมบูรณ์แบบ ความเป็นเลิศด้านการวิจัยและพัฒนาและการผลิต การควบคุมมาตรฐานคุณภาพอย่างเข้มงวด และความน่าเกรงขามของวิทยาศาสตร์และความชาญฉลาด
ปัจจุบัน Smol ได้ก่อตั้งสถาบันวิจัยพื้นฐานหลายแห่งในประเทศจีนและสหรัฐอเมริกา นำเสนอผู้เชี่ยวชาญด้านการพ่นละอองมากกว่า 700 คนจากทั่วโลก และสร้างแพลตฟอร์มเทคโนโลยีการพ่นละอองชั้นนำของโลก งานวิจัยที่เกี่ยวข้องกับรสชาติคิดเป็น 75%
นอกจากจะวิเคราะห์รสชาติที่ดีจากประสาทสัมผัสทางวิทยาศาสตร์แล้ว FEELM ยังพยายามไขความลับเบื้องหลังรสชาติอีกด้วย จากรายงาน "2020 China Electronic Atomization Equipment Taste Research Report" ที่เผยแพร่โดย Frost & Sullivan ระบุว่าในดัชนีวัดรสชาติ รสชาติ กลิ่น และละอองโดยรวมอยู่ในอันดับสามอันดับแรก คิดเป็น 66% และ 61% ตามลำดับ
เพื่อจุดประสงค์นี้ FEELM จึงได้จัดตั้งทีมงานทดสอบรสชาติและจัดตั้งห้องปฏิบัติการทดสอบรสชาติขึ้นเพื่อดำเนินการวิจัยและวิเคราะห์เชิงลึกเกี่ยวกับวิธีการปรับปรุงรสชาติโดยรวม เพิ่มระดับกลิ่นและชั้นของรสชาติให้เข้มข้นขึ้น และแก้ไขปัญหาด้านรสชาติอื่นๆ
Blue Hole และพันธมิตรสื่อรายอื่นๆ ได้เดินทางไปยังห้องปฏิบัติการเพื่อทดสอบคุณภาพ ประสบการณ์โดยรวมทำให้ผู้คนรู้สึกราวกับได้สองคำ นั่นคือ มืออาชีพ สิ่งที่ดูเหมือนจะเป็น "การทดสอบคุณภาพ" ง่ายๆ จริงๆ แล้วต้องผ่านกระบวนการที่ซับซ้อนแต่จำเป็นหลายอย่างก่อนที่จะถือว่าเป็น "การทดสอบคุณภาพ" อย่างจริงจัง
มาดูกันว่าการทดสอบคุณภาพระดับมืออาชีพอื่น ๆ ดำเนินการอย่างไร
เพื่อให้แน่ใจถึงความแท้จริงของประสบการณ์รสชาติและรสชาติดั้งเดิมจะไม่เปลี่ยนแปลงไป จำเป็นต้องมีการเตรียมการมากมายในช่วงเริ่มต้นของการทดสอบ เช่น การล้างมือ การเคี้ยวลูกพีชสีเหลืองเพื่อรีเซ็ตต่อมรับรส การดื่มน้ำอุ่นเพื่อทำความสะอาดช่องปาก และการดมเมล็ดกาแฟเพื่อปลุกประสาทรับกลิ่น
มันเหมือนกับการวาดภาพบนกระดาษสีขาวบริสุทธิ์เพียงแผ่นเดียว สีสันในภาพสามารถกลับคืนมาได้อย่างสมบูรณ์
หลังจากเสร็จสิ้นการทดสอบผลิตภัณฑ์ คุณต้องให้คะแนนระดับการลดลงของรสชาติ ปริมาณควัน ความเข้มข้นของกลิ่น และความเย็นตามประสบการณ์การรับรสของคุณเอง
หลังจากส่งแบบฟอร์มบันทึกรสชาติแล้ว เจ้าหน้าที่จะทำการวิเคราะห์และทดสอบอย่างละเอียดเกี่ยวกับละออง แกนอะตอมไมเซอร์ และแท่งยาสูบผ่านเครื่อง สุดท้ายนี้ รายงานการวินิจฉัยทางวิทยาศาสตร์และครอบคลุมจะถูกจัดทำขึ้นโดยอาศัยการวิเคราะห์ร่วมกันระหว่างคนและเครื่องจักร
กระบวนการทดสอบผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเปรียบเสมือนการไปโรงพยาบาลเพื่อรับการรักษา ซึ่งต้องอาศัยทั้งการปรึกษาแพทย์ด้วยตนเองและการทดสอบในห้องปฏิบัติการด้วยอุปกรณ์ทางการแพทย์ รายงานการวินิจฉัยสามารถช่วยให้ FEELM กำหนดยาที่ถูกต้อง ค้นหาจุดบกพร่องของประสบการณ์การทำละอองยาได้อย่างแม่นยำ และค้นหาแนวทางที่เป็นวิทยาศาสตร์มากขึ้นสำหรับขั้นตอนต่อไปของการวิจัยรสชาติของผลิตภัณฑ์
รสชาติเป็นหนึ่งในปัจจัยหลักที่ผู้บริโภคเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ รสชาติที่ดีเป็นสิ่งสำคัญ แต่ความปลอดภัยและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน และยังเป็นประเด็นที่แบรนด์และผู้บริโภคให้ความสำคัญมากที่สุด
ด้วยเหตุนี้ Simer จึงได้สร้างมาตรฐานความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์เวอร์ชัน 3.0 ที่เข้มงวดและเป็นมาตรฐานมาก
มาตรฐานความปลอดภัยด้านหมอก (Fog Safety Standard) เป็นส่วนสำคัญของเวอร์ชัน 3.0 ครอบคลุมหัวข้อการทดสอบ PMTA ทั้งหมดและขยายขอบเขตการทดสอบให้กว้างขวางยิ่งขึ้น ส่วนมาตรฐานความปลอดภัยของวัสดุ (Material Safety Standard) ถือเป็นมาตรฐานแรกในอุตสาหกรรมที่ครอบคลุมการทดสอบความปลอดภัยของวัสดุอิเล็กทรอนิกส์สำหรับการทำละอองมากกว่า 50 ชนิด ซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ว่าอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์สำหรับการทำละอองเป็นไปตามข้อกำหนดการทดสอบความปลอดภัยของอุปกรณ์การแพทย์ระดับสากล
มีรายงานว่ามาตรฐานนี้เกินมาตรฐาน EU TPD และ AFNOR ของฝรั่งเศส
นอกจากนี้ FEELM ยังได้จัดตั้งระบบการจัดการคุณภาพที่ครอบคลุม และได้รับการรับรองระบบการจัดการคุณภาพระดับสากล รวมถึงระบบการจัดการคุณภาพอุปกรณ์การแพทย์ อัตราผลผลิตของการผลิตอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์แบบอะตอมไมเซชันสูงถึง 99.9% และอัตราการรั่วไหลเฉลี่ยของสินค้าเข้าสู่ตลาดน้อยกว่า 0.01%
คุณภาพอันยอดเยี่ยมของแกนอะตอมไมเซอร์เป็นแรงผลักดันสำคัญที่ทำให้ผลิตภัณฑ์ของแบรนด์สามารถครองตลาดได้อย่างรวดเร็ว และผู้ใช้ยังคงซื้อซ้ำอย่างต่อเนื่อง ในเรื่องนี้ FEELM มีตัวอย่างพันธมิตรที่เป็นแบบอย่างที่ดีมากมาย
ในประเทศ RELX เป็นตัวแทน ในปี 2019 FEELM ได้ร่วมมือกับ RELX เพื่อสร้างโรงงานผลิตอุปกรณ์พ่นละอองอิเล็กทรอนิกส์ที่ใหญ่ที่สุดในโลก ข้อมูลจาก Nielsen ระบุว่า ณ เดือนพฤษภาคม 2020 RELX มีส่วนแบ่งตลาดอุปกรณ์พ่นละอองอิเล็กทรอนิกส์แบบปิดสูงสุดใน 19 เมืองหลักในประเทศจีน คิดเป็น 69%
Vuse เป็นตัวแทนในต่างประเทศภายใต้ British American Tobacco ในช่วงครึ่งแรกของปี 2020 ผลประกอบการที่โดดเด่นของ Vuse ในตลาดสหรัฐอเมริกาและแคนาดาทำให้ส่วนแบ่งทางการตลาดเพิ่มขึ้นจาก 15.5% เป็น 26% และ 11% เป็น 35% ตามลำดับ การเติบโตอย่างรวดเร็วของ Vuse ทำให้ธุรกิจบุหรี่ไฟฟ้าของ British American Tobacco มีรายได้ 265 ล้านปอนด์ในช่วงการระบาด เพิ่มขึ้น 40.8% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า และยอดขายพอตบุหรี่ไฟฟ้าเพิ่มขึ้น 43% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า
จะเห็นได้ว่าห่วงโซ่อุปทานที่ดีสามารถแก้ไขความกังวลของแบรนด์เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ได้ และแบรนด์สามารถทุ่มเทให้กับการตลาดและการวางตำแหน่งเชิงกลยุทธ์ได้
ปัจจุบัน FEELM มีกำลังการผลิตมากกว่า 1.2 พันล้านหน่วย และผลิตภัณฑ์ครอบคลุมเอเชีย ยุโรป อเมริกา โอเชียเนีย แอฟริกา และภูมิภาคอื่นๆ
ในงานนี้ FEELM ยังได้เปิดศูนย์วิจัยรสชาติอย่างเป็นทางการอีกด้วย โดยศูนย์ฯ จะทำการวิจัยเชิงระบบเกี่ยวกับกลไกการรับรส ความปลอดภัย ชีวการแพทย์ ปัญญาประดิษฐ์ และอื่นๆ พร้อมทั้งจัดทำแผนที่รสชาติของโลก
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง FEELM วางแผนที่จะรวมอิทธิพลของปัจจัยทางอารมณ์ของมนุษย์และรูปแบบพฤติกรรมที่ส่งผลต่อรสชาติเข้าไว้ในขอบเขตการวิจัย วิเคราะห์ประสบการณ์การลิ้มรสของผู้คนเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ต่างๆ ภายใต้ความรู้สึกหรือสภาวะทางกายภาพที่แตกต่างกัน สร้างเมทริกซ์การวิจัยทางวิทยาศาสตร์ด้านความปลอดภัยที่มุ่งเน้นอนาคต โดยอ้างอิงถึงมาตรฐานความปลอดภัยชั้นนำระดับโลก กำหนดมาตรฐานความปลอดภัยภายในระดับสูงขึ้น นำเทคโนโลยีทางชีวการแพทย์และปัญญาประดิษฐ์มาใช้ในสาขาการทำให้เป็นละอองอิเล็กทรอนิกส์ โดยเน้นที่ผลกระทบของอุปกรณ์การทำให้เป็นละอองอิเล็กทรอนิกส์ต่อการทำงานของระบบทางเดินหายใจ เนื้อเยื่อ เซลล์ โมเลกุลขนาดใหญ่ทางชีวภาพ ฯลฯ วิจัยและสร้างแพลตฟอร์มการวิเคราะห์ข้อมูลขนาดใหญ่
จนถึงปัจจุบัน Simer ได้ร่วมมือเชิงลึกกับมหาวิทยาลัย Tongji มหาวิทยาลัย Tsinghua มหาวิทยาลัย Princeton และมหาวิทยาลัยอื่นๆ ทั้งในและต่างประเทศในการวิจัยรสชาติของผลิตภัณฑ์อะตอมไมเซชันอิเล็กทรอนิกส์
ความลับในการลิ้มรส การสำรวจที่ไม่มีที่สิ้นสุด
นี่คือคำขวัญของดร. Xiong Yuming รองประธานสถาบันวิจัยพื้นฐานเซินเจิ้น ในสุนทรพจน์ของเขา
ในมุมมองของดร. สยง หยูหมิง การวิจัยรสชาติเป็นการเดินทางทางวิทยาศาสตร์ที่จำเป็นต้องอาศัยการลงทุนระยะยาวและการสำรวจอย่างต่อเนื่อง จำเป็นต้องมีการสำรวจร่วมกันมากขึ้นโดยนักวิทยาศาสตร์ที่มีภูมิหลังการวิจัยที่แตกต่างกัน และจำเป็นต้องมีการปะทะกันระหว่างสาขาวิชาที่แตกต่างกัน
หากจะอ้างอิงคำพูดของ Karl Fagstrom นักจิตวิทยาคลินิกชาวสวีเดน ยุคของการวิจัยระยะยาวในอุตสาหกรรมอะตอมไมเซชันอิเล็กทรอนิกส์ได้มาถึงแล้ว
เวลาโพสต์: 21 ม.ค. 2564