Gruodžio 30 d. pasaulinė atomizavimo technologijų milžinė FEELM, „Smoore International“ atomizavimo technologijų prekės ženklas, vakar Šendženo Zhongzhou ateities laboratorijoje surengė pasaulinę žiniasklaidos atvirų durų dieną tema „Per skonio paslaptis“, novatoriškai pristatė pirmąjį pramonėje „taste Scientific“ modelį ir paskelbė apie oficialų FEELM skonio tyrimų centro įkūrimą.
Kuo skiriasi braškės braškių sode Kalifornijoje šeštą valandą ryto ir jų skonis po kelių valandų, kai jos guli prekybos centro šaldytuve? Ar yra purškimo technologija, kuri galėtų tiksliai atkurti skonio skirtumą per minutę? Šį klausimą prieš daugelį metų „Smoore“ įkūrėjų komandai uždavė amerikietis klientas.
Skonis yra pagrindinis elektroninio garinimo mokslinių tyrimų klausimas. Šioje srityje FEELM ir toliau diegia naujoves. Nuo vartotojų skonio tyrimų iki mokslinės skonio vertinimo sistemos sukūrimo, FEELM tyrinėja gero skonio paslaptis ir nuodugniai analizuoja elektroninio garinimo mokslo ateities vystymosi kelią.
Pasak FEELM, skonis yra intuityvus vartotojų pojūtis purškimo metu. Skonis atrodo tik juslinis vertinimas, tačiau už jo slypi aerozolių mokslo, inžinerinės termofizikos, biomedicinos, neurobiologijos ir kt. derinys. Tai griežta, sudėtinga, sisteminga ir išsami įvairių disciplinų mokslinė sistema.
Renginio vietoje FEELM bandė moksliškai apibūdinti skonį ir išleido pirmąjį pramonėje mokslinį skonio modelį.
Modelis apima 51 išsamų rodiklį 4 aspektuose: skonio, kvapo, kvėpavimo ir standumo, atitinkančius skirtingų žmogaus jutimo organų, tokių kaip burna, liežuvis, nosis ir gerklė, pojūčius vartotojo atomizacijos patirties procese. Sisteminga gero skonio lygių atpažinimo sistema.
Pačioje ankstyvoje elektroninių cigarečių pramonės stadijoje dauguma smulkių cigarečių vartotojų vis dar labai apytiksliai supranta produkto skonį. Paprastai yra trijų rūšių skonio vertinimai: „geras“, „patenkinamas“ ir „blogas“. Bet kur jis geras? Kas blogai? Tačiau sunku žinoti jo kriterijus.
Modelis gali suteikti vartotojams trimatesnį ir aiškesnį vaizdą apie neaiškią „burnos pojūčio“ sąvoką, o tai savo ruožtu leidžia FEELM optimizuoti ir pagerinti vartotojų skonio tobulinimo poreikius.
FEELM padalinio generalinis direktorius Han Jiyun teigė, kad skonis yra turtingas žodynas, o skonio visata – visa apimanti. Už gero skonio slypi visavertė mokslinė fundamentaliųjų tyrimų sistema, nepriekaištingi moksliniai tyrimai ir plėtra bei gamyba, griežta kokybės standartų kontrolė ir mokslo bei išradingumo didybė.
Šiuo metu „Smol“ Kinijoje ir Jungtinėse Amerikos Valstijose įkūrė keletą fundamentinių tyrimų institutų, įdarbino daugiau nei 700 purškimo ekspertų iš viso pasaulio ir sukūrė pasaulyje pirmaujančią purškimo technologijų platformą. Su skoniu susiję tyrimai sudarė 75 %.
Moksliškai iššifruodama gerą skonį jutimo lygmeniu, FEELM taip pat bando įminti gilesnes skonio paslaptis. Remiantis „Frost & Sullivan“ išleista 2020 m. Kinijos elektroninės atomizacijos įrangos skonio tyrimų ataskaita, skonio matavimo indekse išsamus skonis, aromatas ir rūkas patenka į pirmąjį trejetuką, atitinkamai sudarydami 66 % ir 61 %. (50 %).
Šiuo tikslu FEELM įsteigė skonio testavimo komandą ir įkūrė skonio testavimo laboratoriją, kuri atliktų išsamius tyrimus ir analizę, kaip pagerinti visapusišką skonio pojūtį, sustiprinti aromato mažinimo laipsnį ir sluoksniavimą bei spręsti kitas su skonio pojūčiu susijusias problemas.
„Blue Hole“ ir kiti žiniasklaidos partneriai nuvyko į laboratoriją atlikti kokybės testo. Bendra patirtis žmonėms sudarė dviejų žodžių įspūdį: profesionalumas. Tai, kas atrodo kaip paprastas „kokybės testas“, iš tikrųjų turi pereiti daug sudėtingų, bet būtinų procesų, kad jį būtų galima laikyti rimtu „kokybės testu“.
Pažvelkime, kaip atliekami kiti profesionalūs kokybės tyrimai.
Siekiant užtikrinti skonio patirties autentiškumą ir nenukrypti nuo originalaus skonio, ankstyvoje testo stadijoje reikia atlikti daug pasiruošimo veiksmų, pavyzdžiui, nusiplauti rankas, kramtyti geltonus persikus, kad atkurtų skonio receptorius, gerti šiltą vandenį, kad išsivalytų burną, ir uostyti kavos pupeles, kad pažadintų uoslę.
Tai tarsi tapymas tik ant balto ir nepriekaištingai balto popieriaus lapo, paveikslo spalvas galima visiškai atkurti.
Atlikę produkto testą, turite įvertinti skonio sumažėjimo laipsnį, dūmų kiekį, aromato koncentraciją ir vėsumą pagal savo skonio patirtį.
Pateikus skonio įrašų formą, darbuotojai atlieka išsamią rūko, purškimo šerdies ir tabako lazdelės analizę ir bandymus per aparatą. Galiausiai, kartu nustatant rankinį ir aparatinį duomenis, parengiama mokslinė ir išsami diagnozės ataskaita.
Visas produkto testavimo procesas yra tarsi vykimas į ligoninę gydymui, nes reikia tiek gydytojo konsultacijos, tiek laboratorinių tyrimų medicinine įranga. Diagnostinė ataskaita gali padėti FEELM paskirti tinkamus vaistus, tiksliai nustatyti purškimo proceso problemas ir rasti moksliškesnę kryptį kitam produkto skonio tyrimo etapui.
Skonis yra vienas iš pagrindinių veiksnių, lemiančių vartotojų pasirinkimą. Geras skonis yra svarbus, tačiau produkto sauga ir kokybė taip pat yra svarbi gero skonio sąlyga, be to, tai yra labiausiai rūpimas klausimas tiek prekių ženklams, tiek vartotojams.
Dėl šios priežasties „Simer“ sukūrė labai griežtą ir standartizuotą gaminių saugos standarto 3.0 versiją.
Svarbi 3.0 versijos dalis – „Rūko saugos standartas“, apimantis visus PMTA bandymų elementus ir išplečiantis bandymų matmenis; „Medžiagų saugos standartas“ yra pirmasis pramonėje ir apima daugiau nei 50 elektroninių purškimo medžiagų saugos bandymus. Jis gali užtikrinti, kad elektroninė purškimo įranga atitiktų tarptautinių medicinos prietaisų saugos bandymų reikalavimus.
Pranešama, kad šis standartas viršija ES TPD ir Prancūzijos AFNOR standartus.
Be to, FEELM taip pat sukūrė visapusišką kokybės valdymo sistemą ir gavo tarptautinį kokybės valdymo sistemos bei medicinos prietaisų kokybės valdymo sistemos sertifikatą. Elektroninės purškimo įrangos gamybos našumas siekia net 99,9 %, o vidutinis į rinką patekimo nuotėkio lygis yra mažesnis nei 0,01 %.
Puiki purkštuvo šerdies kokybė yra svarbi varomoji jėga, skatinanti prekės ženklo produktus greitai užimti rinką ir vartotojus toliau pirkti iš naujo. Šiuo atžvilgiu FEELM iš tikrųjų turi labai tipiškų partnerių pavyzdžių.
Vietinėje rinkoje atstovas yra RELX. 2019 m. FEELM bendradarbiavo su RELX, kad pastatytų didžiausią pasaulyje specializuotą elektroninės purškimo įrangos gamyklą. Remiantis „Nielsen“ duomenimis, 2020 m. gegužės mėn. RELX užėmė didžiausią uždaros elektroninės purškimo įrangos rinkos dalį 19 naujų Kinijos pirmojo lygio miestų – 69 %.
Užsienio šalims atstovauja „Vuse“ kaip „British American Tobacco“. Pirmąjį 2020 m. pusmetį puikūs „Vuse“ rezultatai JAV ir Kanados rinkose padidino jos rinkos dalį atitinkamai nuo 15,5 % iki 26 % ir nuo 11 % iki 35 %. Dėl spartaus „Vuse“ augimo „British American Tobacco“ elektroninių cigarečių verslo pajamos epidemijos metu siekė 265 mln. svarų sterlingų, tai yra 40,8 % daugiau nei praėjusiais metais, o kapsulių pardavimai, palyginti su praėjusiais metais, išaugo 43 %.
Matyti, kad gera tiekimo grandinė gali išspręsti prekės ženklo rūpesčius dėl produkto, o prekės ženklas gali atsidėti rinkodarai ir strateginei vietai.
Šiuo metu FEELM gamybos pajėgumai viršija 1,2 milijardo vienetų, o jos produktai apima Aziją, Europą, Ameriką, Okeaniją, Afriką ir kitus regionus.
Šiame renginyje FEELM taip pat oficialiai atidarė skonio tyrimų centrą. Centre bus atliekami sistemingi skonio mechanizmo, saugumo, biomedicinos, dirbtinio intelekto ir kt. tyrimai ir braižomas pasaulio skonio žemėlapis.
Konkrečiai, FEELM planuoja į tyrimų apimtį įtraukti žmogaus emocijų veiksnių ir elgesio modelių įtaką skoniui, analizuoti žmonių skonio patirtį vartojant skirtingus produktus esant skirtingoms emocijoms ar fizinėms būsenoms; sukurti į ateitį orientuotą saugos mokslinių tyrimų matricą, remiantis pasauliniais pirmaujančiais saugos standartais, formuluojant aukštesnio lygio vidinius saugos standartus; diegti biomedicinos ir dirbtinio intelekto technologijas elektroninio purškimo srityje, daugiausia dėmesio skiriant elektroninės purškimo įrangos poveikiui kvėpavimo funkcijai, audiniams, ląstelėms, biologinėms makromolekulėms ir kt. Atlikti tyrimus ir sukurti didelių duomenų analizės platformą.
Iki šiol Simer glaudžiai bendradarbiavo su Tongji universitetu, Tsinghua universitetu, Prinstono universitetu ir kitais universitetais šalyje ir užsienyje elektroninių purškimo produktų skonio tyrimų srityje.
Skonio paslaptys, nesibaigiantys tyrinėjimai
Tai – Šendženo fundamentaliųjų tyrimų instituto viceprezidento dr. Xiongo Yumingo šūkis, pasakytas jo kalboje.
Dr. Xiong Yuming nuomone, skonio tyrimai yra mokslinė kelionė, reikalaujanti ilgalaikių investicijų ir nuolatinių tyrinėjimų. Tam reikia daugiau bendradarbiavimo tarp skirtingų tyrimų sričių mokslininkų ir skirtingų disciplinų susidūrimų.
Cituojant švedų klinikinį psichologą Karlą Fagstromą, atėjo ilgalaikių elektroninio atomizavimo pramonės tyrimų era.
Įrašo laikas: 2021 m. sausio 21 d.