Smoore Internationalin sumutusteknologiabrändi, maailmanlaajuinen sumutusteknologiajätti FEELM, järjesti eilen 30. joulukuuta Shenzhen Zhongzhou Future Laboratoryssa maailmanlaajuisen mediatilaisuuden teemalla "Through the taste secrets". Tapahtumassa julkaistiin innovatiivisesti alan ensimmäinen taste Scientific -malli ja ilmoitettiin FEELM Taste Research Centerin virallisesta perustamisesta.
Mitä eroa on mansikkapuutarhassa Kaliforniassa aamukuudelta ja sen maulla muutaman tunnin kuluttua supermarketin jääkaapissa? Onko olemassa sumutustekniikkaa, joka pystyy palauttamaan makueron tarkasti minuutin tarkkuudella? Tämän kysymyksen esitti amerikkalainen asiakas Smooren perustajatiimille monta vuotta sitten.
Maku on elektronisen sumutuksen tieteellisen tutkimuksen ydinkysymys. Tällä alalla FEELM jatkaa innovointia. Kuluttajien makututkimuksesta tieteellisen makuarviointijärjestelmän perustamiseen FEELM tutkii hyvän maun salaisuuksia ja analysoi syvällisesti elektronisen sumutuksen tieteen tulevaisuuden kehityspolkua.
FEELM:n mukaan maku on kuluttajien intuitiivinen tunne sumutuskokemuksen aikana. Maku näyttää olevan vain aistihavaintoja, mutta sen takana on yhdistelmä aerosolitiedettä, teknistä termofysiikkaa, biolääketiedettä, neurobiologiaa jne. Se on tarkka, monimutkainen, systemaattinen ja kattava tieteellinen järjestelmä, joka koostuu eri tieteenaloista.
Tapahtumapaikalla FEELM yritti tieteellisesti kuvata makua ja julkaisi alan ensimmäisen tieteellisen makumallin.
Malli kattaa 51 yksityiskohtaista indikaattoria neljässä ulottuvuudessa: maku, tuoksu, hengitys ja jäykkyys, jotka vastaavat ihmisen eri aistielinten, kuten suun, kielen, nenän ja kurkun, tuntemuksia kuluttajan sumutuskokemuksen prosessissa. Systemaattinen järjestelmä hyvän maun tasojen tunnistamiseen.
Sähkötupakkateollisuuden alkuvaiheessa useimmilla pienillä savukkeiden käyttäjillä on vielä hyvin karkea käsitys tuotteen mausta. Yleensä mausta on kolmenlaisia arvioita: "hyvä", "kohtuullinen" ja "huono". Mutta missä se on hyvää? Mikä on väärin? Sen kriteerejä on kuitenkin vaikea tietää.
Malli voi tehdä käyttäjistä kolmiulotteisempia ja selkeämpiä epämääräisen "suutuntuma"-käsitteen suhteen, mikä puolestaan mahdollistaa FEELM:n optimoida ja parantaa käyttäjien makuaistin hienosäätötarpeita.
FEELM-divisioonan toimitusjohtaja Han Jiyun sanoi, että maku on rikas sanasto ja makumaailma on kaikenkattava. Hyvän maun takana on täydellinen tieteellinen perustutkimuksen järjestelmä, tutkimuksen ja kehityksen sekä valmistuksen huippuosaaminen, laatustandardien tiukka valvonta sekä tieteen ja kekseliäisyyden kunnioitus.
Tällä hetkellä Smol on perustanut useita perustutkimuslaitoksia Kiinaan ja Yhdysvaltoihin, työllistänyt yli 700 sumutusasiantuntijaa ympäri maailmaa ja rakentanut maailman johtavan sumutusteknologia-alustan. Makuun liittyvä tutkimus on muodostanut 75 %.
Samalla kun FEELM selvittää tieteellisesti hyvän maun aistihavaintojen tasolla, se yrittää myös selvittää maun syvempiä salaisuuksia. Frost & Sullivanin julkaiseman "2020 China Electronic Atomization Equipment Taste Research Report" -raportin mukaan makumittausindeksissä kattava maku, tuoksu ja sumu sijoittuvat kolmen parhaan joukkoon 66 %:n ja 61 %:n osuudella.
Tätä varten FEELM on perustanut makutestaustiimin ja makutestauslaboratorion tekemään perusteellista tutkimusta ja analyysiä siitä, miten kokonaisvaltaista makuelämystä voidaan parantaa, aromien vähentämisastetta ja kerrostumista vahvistaa sekä muita makuelämykseen liittyviä ongelmia ratkaista.
Blue Hole ja muut mediakumppanit kävivät laboratoriossa laatutestauskokemuksen merkeissä. Kokonaisvaltainen kokemus antoi ihmisille vaikutelman, joka kiteytyy kahteen sanaan: ammattimainen. Yksinkertaiselta "laatutestiltä" vaikuttavan testin on itse asiassa käytävä läpi monia monimutkaisia mutta välttämättömiä prosesseja, ennen kuin sitä voidaan pitää vakavasti otettavana "laatutestinä".
Katsotaanpa, miten muita ammattimaisia laatutestejä suoritetaan.
Jotta makuelämyksen aitous ja alkuperäinen maku eivät poikkeaisi toisistaan, testin alkuvaiheessa on tehtävä paljon valmisteluja, kuten pestävä käsiä, pureskeltava keltaisia persikoita makunystyröjen palauttamiseksi, juotava lämmintä vettä suun puhdistamiseksi ja haisteltava kahvipapuja hajuaistin herättämiseksi.
Se on kuin maalaisi vain valkoiselle ja virheettömälle valkoiselle paperille, maalauksen värit voidaan palauttaa täysin.
Kun olet suorittanut tuotetestin, sinun on pisteytettävä maun vähentymisaste, savun määrä, aromin pitoisuus ja viileys oman makukokemuksesi mukaan.
Lähetettyään makutietolomakkeen henkilökunta suorittaa kattavan analyysin ja testauksen sumulle, sumutusytimelle ja tupakkatangolle koneen avulla. Lopuksi tieteellinen ja kattava diagnoosiraportti luodaan manuaalisen ja koneellisen yhteistyön tuloksena.
Koko tuotetestausprosessi on kuin sairaalahoitoon menoa, ja se vaatii sekä lääkärin manuaalista konsultaatiota että laboratoriotestejä lääketieteellisillä laitteilla. Diagnostiikkaraportti voi auttaa FEELM:iä määräämään oikean lääkkeen, löytämään tarkasti sumutuskokemuksen kipupisteet ja löytämään tieteellisemmän suunnan tuotteen makututkimuksen seuraavalle vaiheelle.
Maku on yksi tärkeimmistä tekijöistä kuluttajien valitessa tuotteita. Hyvä maku on tärkeää, mutta myös tuoteturvallisuus ja laatu ovat tärkeä edellytys hyvälle maulle, ja ne ovat myös brändeille ja kuluttajille tärkein huolenaihe.
Tästä syystä Simer on rakentanut erittäin tiukan ja standardoidun tuoteturvallisuusstandardin version 3.0.
Tärkeänä osana versiota 3.0 "Sumuturvallisuusstandardi" kattaa kaikki PMTA-testauskohteet ja laajentaa testausulottuvuuksia; "Materiaaliturvallisuusstandardi" on alan ensimmäinen ja kattaa yli 50 elektronisen sumutusmateriaalin turvallisuustestauksen. Se voi varmistaa, että elektroninen sumutuslaitteisto täyttää kansainvälisten lääkinnällisten laitteiden turvallisuustestausvaatimukset.
Tämän standardin kerrotaan ylittävän EU:n TPD- ja Ranskan AFNOR-standardit.
Lisäksi FEELM on ottanut käyttöön täydellisen laatujärjestelmän ja saanut kansainvälisen laatujärjestelmän ja lääkinnällisten laitteiden laatujärjestelmän sertifikaatin. Elektronisten sumutuslaitteiden valmistuksen saantoaste on jopa 99,9 % ja markkinoille saapuvien tuotteiden keskimääräinen vuotoaste on alle 0,01 %.
Höyrystimen ytimen erinomainen laatu on tärkeä liikkeellepaneva voima merkkituotteille, jotka valtaavat nopeasti markkinat ja ostavat niitä jatkuvasti. Tässä suhteessa FEELMillä on itse asiassa hyvin tyypillisiä esimerkkejä yhteistyökumppaneista.
Kotimaassa RELX on edustaja. Vuonna 2019 FEELM teki yhteistyötä RELXin kanssa rakentaakseen maailman suurimman elektronisten sumutuslaitteiden tehtaan. Nielsenin tietojen mukaan RELXillä oli toukokuussa 2020 suurin osuus suljetuista elektronisten sumutuslaitteiden markkinoista 19 uudessa Kiinan ensiluokkaisessa kaupungissa. Se oli 69 %.
Ulkomaita edustaa Vuse British American Tobaccon alaisuudessa. Vuoden 2020 ensimmäisellä puoliskolla Vusen erinomainen menestys Yhdysvaltojen ja Kanadan markkinoilla kasvatti sen markkinaosuutta 15,5 prosentista 26 prosenttiin ja 11 prosentista 35 prosenttiin. Vusen nopean kasvun ansiosta British American Tobaccon sähkötupakkaliiketoiminnan liikevaihto oli epidemian aikana 265 miljoonaa puntaa, mikä on 40,8 % enemmän kuin edellisenä vuonna, ja sen kapseleiden myynti kasvoi 43 % edellisvuodesta.
Voidaan nähdä, että hyvä toimitusketju voi ratkaista brändin huolet tuotteesta, ja brändi voi omistautua markkinointiin ja strategiseen sijaintiin.
Tällä hetkellä FEELM:n tuotantokapasiteetti on yli 1,2 miljardia yksikköä, ja sen tuotteet kattavat Aasian, Euroopan, Amerikan, Oseanian, Afrikan ja muut alueet.
Tässä tapahtumassa FEELM avasi virallisesti myös makututkimuskeskuksen. Keskus tekee systemaattista tutkimusta makuaistimekanismista, turvallisuudesta, biolääketieteestä, tekoälystä jne. ja piirtää kartan maailman mausta.
Tarkemmin sanottuna FEELM aikoo sisällyttää tutkimusalueeseen ihmisen tunnetekijöiden ja käyttäytymismallien vaikutuksen makuun, analysoida ihmisten makukokemuksia eri tuotteista erilaisten tunteiden tai fyysisten tilojen alaisena; rakentaa tulevaisuuteen suuntautuneen turvallisuustieteellisen tutkimusmatriisin, joka viittaa maailmanlaajuisesti johtaviin turvallisuusstandardeihin ja muotoilee korkeamman tason sisäisiä turvallisuusstandardeja; tuoda biolääketieteellisiä ja tekoälyteknologioita elektronisen sumutuksen alalle keskittyen elektronisten sumutuslaitteiden vaikutukseen hengityselinten toimintaan, kudoksiin, soluihin, biologisiin makromolekyyleihin jne. sekä tutkia ja rakentaa big data -analyysialustan.
Tähän mennessä Simer on tehnyt tiivistä yhteistyötä Tongjin yliopiston, Tsinghuan yliopiston, Princetonin yliopiston ja muiden kotimaisten ja ulkomaisten yliopistojen kanssa elektronisten sumutustuotteiden makututkimuksessa.
Makujen salaisuuksia, loputonta tutkimusmatkailua
Tämä on Shenzhenin perustutkimuslaitoksen vararehtori, tohtori Xiong Yuming, puheessaan käyttämä iskulause.
Tohtori Xiong Yumingin näkemyksen mukaan makututkimus on tieteellinen matka, joka vaatii pitkäaikaisia investointeja ja jatkuvaa tutkimustyötä. Se edellyttää eri tutkimustaustojen omaavien tutkijoiden yhteistyöhön perustuvaa tutkimusta ja eri tieteenalojen välisiä törmäyksiä.
Ruotsalaisen kliinisen psykologin Karl Fagströmin sanoin, elektronisen sumutusteollisuuden pitkäaikaisen tutkimuksen aikakausi on koittanut.
Julkaisun aika: 21. tammikuuta 2021