Στις 30 Δεκεμβρίου, ο παγκόσμιος γίγαντας τεχνολογίας ψεκασμού FEELM, η μάρκα τεχνολογίας ψεκασμού της Smoore International, πραγματοποίησε χθες μια παγκόσμια εκδήλωση ανοιχτών δημοσιογράφων με θέμα «Μέσα από τα μυστικά της γεύσης» στο Shenzhen Zhongzhou Future Laboratory και κυκλοφόρησε με καινοτόμο τρόπο το πρώτο επιστημονικό μοντέλο γεύσης της βιομηχανίας και ανακοίνωσε την επίσημη ίδρυση του Κέντρου Έρευνας Γεύσης FEELM.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της φράουλας στον κήπο με τις φράουλες στην Καλιφόρνια στις 6 το πρωί και της γεύσης της αφού την αφήσετε στο ψυγείο του σούπερ μάρκετ λίγες ώρες αργότερα; Υπάρχει τεχνολογία ψεκασμού που μπορεί να αποκαταστήσει με ακρίβεια τη διαφορά γεύσης μεταξύ του λεπτού; Αυτή είναι μια ερώτηση που έθεσε ένας Αμερικανός πελάτης στην ιδρυτική ομάδα της Smoore πριν από πολλά χρόνια.
Η γεύση είναι το βασικό ζήτημα της επιστημονικής έρευνας για τον ηλεκτρονικό ψεκασμό. Σε αυτόν τον τομέα, η FEELM συνεχίζει να καινοτομεί. Από την έρευνα γεύσης των καταναλωτών έως τη δημιουργία ενός επιστημονικού συστήματος αξιολόγησης γεύσης, η FEELM εξερευνά τα μυστικά της καλής γεύσης και αναλύει σε βάθος τη μελλοντική πορεία ανάπτυξης της επιστήμης του ηλεκτρονικού ψεκασμού.
Σύμφωνα με το FEELM, η γεύση είναι η διαισθητική αίσθηση των καταναλωτών κατά την εμπειρία ψεκασμού. Η γεύση φαίνεται να είναι απλώς μια αισθητηριακή αξιολόγηση, αλλά πίσω από αυτήν κρύβεται ένας συνδυασμός επιστήμης αερολυμάτων, μηχανικής θερμοφυσικής, βιοϊατρικής, νευροβιολογίας κ.λπ. Ένα αυστηρό, πολύπλοκο, συστηματικό και πλήρες επιστημονικό σύστημα διαφόρων κλάδων.
Στον χώρο της εκδήλωσης, η FEELM προσπάθησε να περιγράψει επιστημονικά τη γεύση και κυκλοφόρησε το πρώτο επιστημονικό μοντέλο γεύσης του κλάδου.
Το μοντέλο καλύπτει 51 λεπτομερείς δείκτες σε 4 διαστάσεις γεύσης, αρώματος, αναπνοής και δυσκαμψίας, που αντιστοιχούν στα συναισθήματα διαφορετικών ανθρώπινων αισθητηρίων οργάνων όπως το στόμα, η γλώσσα, η μύτη και ο λαιμός κατά τη διαδικασία της εμπειρίας ψεκασμού του καταναλωτή. Ένα συστηματικό σύστημα για την αναγνώριση επιπέδου καλής γεύσης.
Στο πολύ πρώιμο στάδιο της βιομηχανίας ηλεκτρονικών τσιγάρων, οι περισσότεροι μικροί χρήστες τσιγάρων εξακολουθούν να έχουν μια πολύ γενική ιδέα για τη γεύση του προϊόντος. Γενικά, υπάρχουν τρία είδη κρίσεων σχετικά με τη γεύση: «καλή», «μέτρια» και «κακή». Αλλά πού είναι καλή; Τι φταίει; Ωστόσο, είναι δύσκολο να γνωρίζουμε τα κριτήριά της.
Το μοντέλο μπορεί να κάνει τους χρήστες πιο τρισδιάστατους και να τους κάνει πιο σαφείς σχετικά με την αόριστη έννοια της «αίσθησης στο στόμα», κάτι που με τη σειρά του επιτρέπει στο FEELM να βελτιστοποιήσει και να βελτιώσει τις ανάγκες βελτίωσης της γεύσης των χρηστών.
Ο Han Jiyun, γενικός διευθυντής του τμήματος FEELM, δήλωσε ότι η γεύση είναι ένα πλούσιο λεξιλόγιο και το σύμπαν των γεύσεων τα περιλαμβάνει όλα. Πίσω από την καλή γεύση βρίσκεται το πλήρες επιστημονικό σύστημα βασικής έρευνας, η αριστεία της Έρευνας και Ανάπτυξης και της κατασκευής, ο αυστηρός έλεγχος των προτύπων ποιότητας και το δέος της επιστήμης και της εφευρετικότητας.
Προς το παρόν, η Smol έχει ιδρύσει μια σειρά από βασικά ερευνητικά ιδρύματα στην Κίνα και τις Ηνωμένες Πολιτείες, έχει εισαγάγει περισσότερους από 700 ειδικούς στον ψεκασμό από όλο τον κόσμο και έχει δημιουργήσει μια κορυφαία πλατφόρμα τεχνολογίας ψεκασμού παγκοσμίως. Η έρευνα που σχετίζεται με τη γεύση αντιπροσωπεύει το 75%.
Ενώ αποκρυπτογραφεί επιστημονικά μια καλή γεύση από αισθητηριακό επίπεδο, η FEELM προσπαθεί επίσης να αποκρυπτογραφήσει τα βαθύτερα μυστικά πίσω από τη γεύση. Σύμφωνα με την «Έκθεση Έρευνας Γεύσης Ηλεκτρονικού Εξοπλισμού Ατομοποίησης Κίνας 2020» που δημοσιεύθηκε από την Frost & Sullivan, στον δείκτη μέτρησης γεύσης, η ολοκληρωμένη γεύση, το άρωμα και η ομίχλη κατατάσσονται μεταξύ των τριών κορυφαίων, αντιπροσωπεύοντας το 66% και 61% αντίστοιχα.
Για τον σκοπό αυτό, η FEELM έχει συστήσει μια ομάδα γευστικών δοκιμών και ένα εργαστήριο γευστικών δοκιμών για τη διεξαγωγή εις βάθος έρευνας και ανάλυσης σχετικά με τον τρόπο βελτίωσης της συνολικής γεύσης, την ενίσχυση του βαθμού μείωσης του αρώματος και της στρωματοποίησης και την αντιμετώπιση άλλων προβλημάτων γευστικής εμπειρίας.
Η Blue Hole και άλλοι συνεργάτες μέσων ενημέρωσης επισκέφθηκαν το εργαστήριο για μια εμπειρία ποιοτικής δοκιμής. Η συνολική εμπειρία έδωσε στους ανθρώπους την εντύπωση δύο λέξεων: επαγγελματίας. Αυτό που φαίνεται να είναι μια απλή «δοκιμή ποιότητας» στην πραγματικότητα πρέπει να περάσει από πολλές περίπλοκες αλλά απαραίτητες διαδικασίες προτού θεωρηθεί ως μια σοβαρή «δοκιμή ποιότητας».
Ας ρίξουμε μια ματιά στο πώς διεξάγονται άλλες επαγγελματικές δοκιμές ποιότητας.
Για να διασφαλιστεί η αυθεντικότητα της γευστικής εμπειρίας και η διατήρηση της αυθεντικής γεύσης, πρέπει να γίνουν πολλές προετοιμασίες στο αρχικό στάδιο της δοκιμής, όπως το πλύσιμο των χεριών, το μάσημα κίτρινων ροδάκινων για την επαναφορά των γευστικών κάλυκων, η κατανάλωση ζεστού νερού για τον καθαρισμό του στόματος και η μυρωδιά κόκκων καφέ για την ενεργοποίηση της όσφρησης.
Είναι σαν να ζωγραφίζεις μόνο σε ένα κομμάτι λευκό και άψογο λευκό χαρτί, τα χρώματα στον πίνακα μπορούν να αποκατασταθούν πλήρως.
Αφού ολοκληρώσετε τη δοκιμή του προϊόντος, πρέπει να βαθμολογήσετε τον βαθμό μείωσης της γεύσης, την ένταση του καπνού, τη συγκέντρωση αρώματος και τη δροσιά σύμφωνα με τη δική σας γευστική εμπειρία.
Μετά την υποβολή της φόρμας γευσιγνωσίας, το προσωπικό διεξάγει μια ολοκληρωμένη ανάλυση και δοκιμή της ομίχλης, του πυρήνα ψεκασμού και της ράβδου καπνού μέσω του μηχανήματος. Τέλος, δημιουργείται μια επιστημονική και ολοκληρωμένη έκθεση διάγνωσης μέσω του κοινού προσδιορισμού του χειροκίνητου και του μηχανήματος.
Η όλη διαδικασία δοκιμής προϊόντων είναι σαν να πηγαίνεις σε νοσοκομείο για θεραπεία, απαιτώντας τόσο χειροκίνητη συμβουλευτική από γιατρό όσο και εργαστηριακές εξετάσεις με ιατρικό εξοπλισμό. Η διαγνωστική έκθεση μπορεί να βοηθήσει την FEELM να συνταγογραφήσει το σωστό φάρμακο, να εντοπίσει με ακρίβεια τα σημεία πόνου της εμπειρίας ψεκασμού και να βρει μια πιο επιστημονική κατεύθυνση για το επόμενο βήμα της έρευνας γεύσης του προϊόντος.
Η γεύση είναι ένας από τους κύριους παράγοντες που επηρεάζουν την επιλογή προϊόντων από τους καταναλωτές. Η καλή γεύση είναι σημαντική, αλλά η ασφάλεια και η ποιότητα των προϊόντων αποτελούν επίσης σημαντική προϋπόθεση για την καλή γεύση και αποτελούν επίσης το πιο σημαντικό ζήτημα για τις μάρκες και τους καταναλωτές.
Για αυτόν τον λόγο, η Simer έχει δημιουργήσει ένα πολύ αυστηρό και τυποποιημένο πρότυπο ασφάλειας προϊόντων έκδοσης 3.0.
Ως σημαντικό μέρος της έκδοσης 3.0, το "Πρότυπο Ασφάλειας Ομίχλης" καλύπτει όλα τα στοιχεία δοκιμών PMTA και επεκτείνει περισσότερες διαστάσεις δοκιμών. Το "Πρότυπο Ασφάλειας Υλικών" είναι το πρώτο στον κλάδο και καλύπτει τις δοκιμές ασφάλειας περισσότερων από 50 ηλεκτρονικών υλικών ψεκασμού. Μπορεί να διασφαλίσει ότι ο ηλεκτρονικός εξοπλισμός ψεκασμού πληροί τις απαιτήσεις δοκιμών ασφάλειας των διεθνών ιατρικών συσκευών.
Αναφέρεται ότι αυτό το πρότυπο υπερβαίνει τα πρότυπα TPD της ΕΕ και τα γαλλικά πρότυπα AFNOR.
Επιπλέον, η FEELM έχει επίσης καθιερώσει ένα πλήρες σύστημα διαχείρισης ποιότητας και έχει λάβει διεθνή πιστοποίηση συστήματος διαχείρισης ποιότητας και συστήματος διαχείρισης ποιότητας ιατρικών συσκευών. Ο ρυθμός απόδοσης της κατασκευής ηλεκτρονικού εξοπλισμού ψεκασμού φτάνει το 99,9% και ο μέσος ρυθμός διαρροής στην αγορά είναι μικρότερος από 0,01%.
Η εξαιρετική ποιότητα του πυρήνα του ατμοποιητή αποτελεί σημαντική κινητήρια δύναμη για τα επώνυμα προϊόντα να κατακτήσουν γρήγορα την αγορά και οι χρήστες να συνεχίσουν να τα αγοράζουν ξανά. Από αυτή την άποψη, η FEELM έχει στην πραγματικότητα πολύ χαρακτηριστικά παραδείγματα συνεργατών.
Στην εγχώρια αγορά, η RELX είναι ο εκπρόσωπος. Το 2019, η FEELM συνεργάστηκε με την RELX για την κατασκευή του μεγαλύτερου εργοστασίου στον κόσμο για ηλεκτρονικό εξοπλισμό ψεκασμού. Σύμφωνα με στοιχεία της Nielsen, από τον Μάιο του 2020, η RELX κατείχε το μεγαλύτερο μερίδιο της αγοράς κλειστού ηλεκτρονικού ψεκασμού σε 19 νέες πόλεις πρώτης κατηγορίας στην Κίνα. Το 69%.
Οι ξένες χώρες εκπροσωπούνται από την Vuse υπό την British American Tobacco. Κατά το πρώτο εξάμηνο του 2020, η εξαιρετική απόδοση της Vuse στις αγορές των ΗΠΑ και του Καναδά αύξησε το μερίδιο αγοράς της από 15,5% σε 26% και από 11% σε 35% αντίστοιχα. Χάρη στην υψηλή ανάπτυξη της Vuse, η επιχείρηση ηλεκτρονικών τσιγάρων της British American Tobacco είχε έσοδα 265 εκατομμυρίων λιρών κατά τη διάρκεια της επιδημίας, σημειώνοντας αύξηση 40,8% σε ετήσια βάση, και οι πωλήσεις κάψουλας αυξήθηκαν κατά 43% σε ετήσια βάση.
Μπορεί να φανεί ότι μια καλή αλυσίδα εφοδιασμού μπορεί να λύσει τις ανησυχίες της μάρκας σχετικά με το προϊόν και η μάρκα μπορεί να αφιερωθεί στο μάρκετινγκ και τη στρατηγική τοποθεσία.
Αυτή τη στιγμή, η FEELM έχει παραγωγική ικανότητα άνω των 1,2 δισεκατομμυρίων μονάδων και τα προϊόντα της καλύπτουν την Ασία, την Ευρώπη, την Αμερική, την Ωκεανία, την Αφρική και άλλες περιοχές.
Σε αυτή την εκδήλωση, το FEELM εγκαινίασε επίσης επίσημα το κέντρο έρευνας γεύσης. Το κέντρο θα διεξάγει συστηματική έρευνα σχετικά με τον μηχανισμό γεύσης, την ασφάλεια, τη βιοϊατρική, την τεχνητή νοημοσύνη κ.λπ., και θα σχεδιάσει έναν χάρτη της γεύσης του κόσμου.
Συγκεκριμένα, το FEELM σχεδιάζει να συμπεριλάβει την επίδραση των ανθρώπινων συναισθηματικών παραγόντων και των προτύπων συμπεριφοράς στη γεύση στο ερευνητικό πεδίο, να αναλύσει την γευστική εμπειρία των ανθρώπων από διαφορετικά προϊόντα υπό διαφορετικές συγκινήσεις ή φυσικές καταστάσεις· να δημιουργήσει έναν μελλοντικό πίνακα επιστημονικής έρευνας για την ασφάλεια, αναφερόμενος στα κορυφαία παγκόσμια πρότυπα ασφαλείας, διατυπώνοντας εσωτερικά πρότυπα ασφάλειας υψηλότερου επιπέδου· να εισαγάγει βιοϊατρικές και τεχνητές τεχνολογίες στον τομέα της ηλεκτρονικής ψεκασμού, εστιάζοντας στην επίδραση του ηλεκτρονικού εξοπλισμού ψεκασμού στην αναπνευστική λειτουργία, τους ιστούς, τα κύτταρα, τα βιολογικά μακρομόρια κ.λπ. Να διεξάγει έρευνα και να δημιουργήσει μια πλατφόρμα ανάλυσης μεγάλων δεδομένων.
Μέχρι σήμερα, η Simer έχει διεξάγει εις βάθος συνεργασία με το Πανεπιστήμιο Tongji, το Πανεπιστήμιο Tsinghua, το Πανεπιστήμιο Princeton και άλλα πανεπιστήμια στην εγχώρια και διεθνή αγορά για την έρευνα γεύσης προϊόντων ηλεκτρονικής ψεκασμού.
Γευστικά μυστικά, ατελείωτη εξερεύνηση
Αυτό είναι το σύνθημα του Δρ. Xiong Yuming, αντιπροέδρου του Ινστιτούτου Βασικής Έρευνας της Σεντζέν, στην ομιλία του.
Κατά την άποψη του Δρ. Xiong Yuming, η έρευνα για τη γεύση είναι ένα επιστημονικό ταξίδι που απαιτεί μακροπρόθεσμη επένδυση και συνεχή εξερεύνηση. Απαιτεί περισσότερη συνεργατική εξερεύνηση από επιστήμονες με διαφορετικό ερευνητικό υπόβαθρο και απαιτεί συγκρούσεις μεταξύ διαφορετικών επιστημονικών κλάδων.
Για να παραφράσουμε τον Σουηδό κλινικό ψυχολόγο Καρλ Φάγκστρομ, η εποχή της μακροπρόθεσμης έρευνας στη βιομηχανία ηλεκτρονικού ψεκασμού έχει φτάσει.
Ώρα δημοσίευσης: 21 Ιανουαρίου 2021