في 30 ديسمبر، عقدت شركة FEELM، عملاق تكنولوجيا الذرة العالمية، وهي العلامة التجارية لتكنولوجيا الذرة لشركة Smoore International، حدثًا عالميًا مفتوحًا للإعلام تحت عنوان "من خلال أسرار التذوق" في مختبر Shenzhen Zhongzhou Future Laboratory أمس، وأطلقت بشكل مبتكر أول نموذج علمي للتذوق في الصناعة، وأعلنت عن التأسيس الرسمي لمركز أبحاث التذوق FEELM.
ما الفرق بين طعم الفراولة في حديقة الفراولة بكاليفورنيا الساعة السادسة صباحًا وطعمها بعد وضعها في ثلاجة السوبر ماركت بعد ساعات قليلة؟ هل توجد تقنية ذرّية تُعيد الفرق في الطعم بدقة بين الدقائق؟ هذا سؤال طرحه عميل أمريكي على الفريق المؤسس لشركة Smoore قبل سنوات عديدة.
يُعدّ الذوق جوهر البحث العلمي في مجال الذرات الإلكترونية. وفي هذا المجال، تواصل FEELM الابتكار. بدءًا من أبحاث ذوق المستهلك وصولًا إلى إنشاء نظام علمي لتقييم الذوق، تستكشف FEELM أسرار الذوق الرفيع، وتُحلل بعمق مسار التطور المستقبلي لعلم الذرات الإلكترونية.
وفقًا لـ FEELM، فإن الطعم هو الشعور الحدسي للمستهلكين أثناء تجربة التذرية. يبدو الطعم مجرد تقييم حسي، ولكنه مزيج من علوم الهباء الجوي، والفيزياء الحرارية الهندسية، والطب الحيوي، وعلم الأعصاب، وغيرها. إنه نظام علمي دقيق ومعقد ومنهجي وكامل من مختلف التخصصات.
في موقع الحدث، حاولت FEELM وصف الطعم علميًا وأصدرت أول نموذج علمي للتذوق في الصناعة.
يغطي النموذج 51 مؤشرًا تفصيليًا في أربعة أبعاد: التذوق، والرائحة، والتنفس، والصلابة، بما يتوافق مع مشاعر مختلف الحواس البشرية، كالفم، واللسان، والأنف، والحلق، خلال تجربة المستهلك. إنه نظام منهجي لتحديد مستوى الذوق الجيد.
في المراحل المبكرة جدًا من صناعة السجائر الإلكترونية، لا يزال لدى معظم مستخدمي السجائر الصغيرة فكرة عامة عن طعم المنتج. بشكل عام، هناك ثلاثة أنواع من الأحكام على الطعم: "جيد"، "مقبول"، و"سيئ". ولكن أين يُصنف الطعم جيدًا؟ ما العيب؟ مع ذلك، من الصعب تحديد معاييره.
يمكن للنموذج أن يجعل المستخدمين أكثر ثلاثية الأبعاد ووضوحًا بشأن المفهوم الغامض لـ "ملمس الفم"، والذي بدوره يمكّن FEELM من تحسين احتياجات تحسين ذوق المستخدمين.
صرحت هان جي يون، المديرة العامة لقسم FEELM، بأن الذوق كنزٌ غني، وعالم التذوق شامل. ويكمن وراء الذوق الرفيع نظامٌ علميٌّ متكاملٌ للبحث الأساسي، وتميزٌ في البحث والتطوير والتصنيع، ورقابةٌ صارمةٌ على معايير الجودة، وروعةُ العلم والإبداع.
حاليًا، أنشأت شركة سمول عددًا من معاهد البحوث الأساسية في الصين والولايات المتحدة، واستقطبت أكثر من 700 خبير في مجال الذرات من جميع أنحاء العالم، وأنشأت منصة رائدة عالميًا في مجال تكنولوجيا الذرات. وتمثل الأبحاث المتعلقة بالذوق 75% من إجمالي الأبحاث.
إلى جانب فك رموز المذاق الجيد علميًا من خلال الحس، تسعى FEELM أيضًا إلى كشف أسرار المذاق الأعمق. ووفقًا لـ"تقرير أبحاث مذاق معدات التذرية الإلكترونية الصينية لعام 2020" الصادر عن فروست آند سوليفان، احتل المذاق الشامل والرائحة والرذاذ المرتبة الثالثة في مؤشر قياس المذاق، بنسبة 66% و61% على التوالي.
ولتحقيق هذه الغاية، قامت شركة FEELM بتشكيل فريق لاختبار التذوق وتأسيس مختبر لاختبار التذوق لإجراء أبحاث وتحليلات متعمقة حول كيفية تحسين الطعم الشامل للتذوق، وجعل درجة تقليل الرائحة والطبقات أقوى وغيرها من مشاكل تجربة التذوق.
زارت بلو هول وشركاؤها الإعلاميون المختبرَ لتجربة اختبار جودة. وقد أعطت التجربةُ انطباعًا عامًا مفاده: احترافية. فما يبدو "اختبار جودة" بسيطًا، في الواقع، يحتاج إلى اجتياز العديد من العمليات المعقدة والضرورية قبل أن يُعتبر "اختبار جودة" حقيقيًا.
دعونا نلقي نظرة على كيفية إجراء اختبارات الجودة المهنية الأخرى.
من أجل ضمان صحة تجربة التذوق وعدم انحراف الطعم الأصلي للطعم، يجب القيام بالكثير من الاستعدادات في المرحلة المبكرة من الاختبار، مثل غسل اليدين، ومضغ الخوخ الأصفر لإعادة ضبط براعم التذوق، وشرب الماء الدافئ لتنظيف الفم، واستنشاق رائحة حبوب القهوة لإيقاظ حاسة الشم.
إنه مثل الرسم فقط على قطعة من الورق الأبيض الخالي من العيوب، يمكن استعادة الألوان في اللوحة بشكل كامل.
بعد الانتهاء من اختبار المنتج، تحتاج إلى تسجيل درجة تقليل الطعم وحجم الدخان وتركيز الرائحة والبرودة وفقًا لتجربتك الخاصة في التذوق.
بعد تقديم نموذج سجل التذوق، يُجري الموظفون تحليلًا شاملًا واختبارًا للرذاذ، ونواة التذرية، وقضيب التبغ عبر الجهاز. وأخيرًا، يُصدر تقرير تشخيص علمي وشامل من خلال التحديد المشترك بين الجهاز واليدوي.
تشبه عملية اختبار المنتج بأكملها الذهاب إلى المستشفى لتلقي العلاج، إذ تتطلب استشارة طبية يدوية من طبيب وفحوصات معملية باستخدام معدات طبية. يساعد تقرير التشخيص فريق FEELM في وصف الدواء المناسب، وتحديد نقاط الضعف في تجربة التبخير بدقة، وإيجاد توجه علمي أكثر للخطوة التالية في بحث مذاق المنتج.
يُعدّ الذوق أحد العوامل الرئيسية التي تدفع المستهلكين لاختيار المنتجات. فالذوق الرفيع مهم، لكن سلامة المنتج وجودته شرطان أساسيان أيضًا للذوق الرفيع، وهو أيضًا من أكثر الأمور التي تهمّ العلامات التجارية والمستهلكين.
ولهذا السبب، قامت شركة Simer ببناء معيار سلامة المنتج الصارم والموحد الإصدار 3.0.
كجزءٍ مهم من الإصدار 3.0، يُغطي "معيار سلامة الضباب" جميع عناصر اختبار PMTA، ويُوسّع نطاق الاختبار. ويُعدّ "معيار سلامة المواد" الأول من نوعه في هذا المجال، ويُغطي اختبارات السلامة لأكثر من 50 مادة ذرية إلكترونية. ويضمن هذا المعيار استيفاء معدات الذرات الإلكترونية لمتطلبات اختبارات السلامة الدولية للأجهزة الطبية.
ويذكر أن هذا المعيار يتجاوز معايير الاتحاد الأوروبي TPD ومعايير AFNOR الفرنسية.
علاوةً على ذلك، أنشأت شركة FEELM نظامًا متكاملًا لإدارة الجودة، وحصلت على شهادة دولية في نظام إدارة الجودة ونظام إدارة جودة الأجهزة الطبية. يصل معدل إنتاج معدات التذرية الإلكترونية إلى 99.9%، ومتوسط معدل تسرب المنتجات إلى السوق أقل من 0.01%.
الجودة الممتازة لجوهر البخاخة تُعدّ دافعًا قويًا لنجاح منتجات العلامة التجارية في السوق واستمرار إقبال المستخدمين على شرائها. وفي هذا الصدد، تمتلك FEELM شركاء نموذجيين.
محليًا، تُعدّ RELX الشركة الرائدة. في عام ٢٠١٩، تعاونت FEELM مع RELX لبناء أكبر مصنع متخصص في العالم لمعدات التذرية الإلكترونية. ووفقًا لبيانات نيلسن، استحوذت RELX، اعتبارًا من مايو ٢٠٢٠، على أكبر حصة سوقية لمعدات التذرية الإلكترونية المغلقة في ١٩ مدينة صينية جديدة من الدرجة الأولى، بنسبة ٦٩٪.
تُمثل شركة Vuse، التابعة لشركة British American Tobacco، الدول الأجنبية. في النصف الأول من عام 2020، ساهم الأداء المتميز لشركة Vuse في زيادة حصتها السوقية من 15.5% إلى 26% ومن 11% إلى 35% على التوالي في السوقين الأمريكية والكندية. وبفضل النمو الكبير لشركة Vuse، حققت شركة British American Tobacco إيرادات بلغت 265 مليون جنيه إسترليني من أعمال السجائر الإلكترونية خلال فترة الوباء، بزيادة قدرها 40.8% على أساس سنوي، كما زادت مبيعاتها من البودات بنسبة 43% على أساس سنوي.
ومن الواضح أن سلسلة التوريد الجيدة يمكن أن تحل مخاوف العلامة التجارية بشأن المنتج، ويمكن للعلامة التجارية أن تكرس نفسها للتسويق والموقع الاستراتيجي.
في الوقت الحالي، تتمتع شركة FEELM بطاقة إنتاجية تزيد عن 1.2 مليار وحدة، وتغطي منتجاتها آسيا وأوروبا وأمريكا وأوقيانوسيا وأفريقيا ومناطق أخرى.
في هذا الحدث، افتتحت FEELM رسميًا مركز أبحاث التذوق. سيُجري المركز أبحاثًا منهجية في آليات التذوق، والسلامة، والطب الحيوي، والذكاء الاصطناعي، وغيرها، ويرسم خريطةً لمذاق العالم.
على وجه التحديد، تخطط FEELM لتضمين تأثير عوامل العاطفة البشرية وأنماط السلوك على التذوق في نطاق البحث، وتحليل تجربة تذوق الناس لمنتجات مختلفة في ظل مشاعر أو حالات جسدية مختلفة؛ بناء مصفوفة بحث علمية للسلامة موجهة نحو المستقبل، بالإشارة إلى معايير السلامة الرائدة عالميًا، وصياغة معايير سلامة داخلية أعلى مستوى؛ إدخال تقنيات الذكاء الاصطناعي والطب الحيوي في مجال الذرة الإلكترونية، مع التركيز على تأثير معدات الذرة الإلكترونية على وظيفة الجهاز التنفسي والأنسجة والخلايا والجزيئات البيولوجية الكبيرة، وما إلى ذلك. البحث وبناء منصة لتحليل البيانات الضخمة.
حتى الآن، أجرت شركة Simer تعاونًا معمقًا مع جامعة تونغجي وجامعة تسينغهوا وجامعة برينستون وجامعات أخرى في الداخل والخارج بشأن أبحاث التذوق الخاصة بمنتجات الذرة الإلكترونية.
أسرار التذوق، استكشاف لا نهاية له
هذا هو شعار الدكتور شيونغ يومينغ، نائب رئيس معهد شنتشن للبحوث الأساسية، في خطابه.
يرى الدكتور شيونغ يومينغ أن أبحاث التذوق رحلة علمية تتطلب استثمارًا طويل الأمد واستكشافًا مستمرًا. كما أنها تتطلب تعاونًا أكبر بين علماء ذوي خلفيات بحثية متنوعة، وتتطلب تضافر الجهود بين مختلف التخصصات.
وبحسب قول عالم النفس السريري السويدي كارل فاجستروم، فقد وصل عصر الأبحاث الطويلة الأمد في صناعة الذرة الإلكترونية.
وقت النشر: ٢١ يناير ٢٠٢١